Polpette di Ceci e Melanzane al Sugo
È arrivato il momento di dire ufficialmente addio all’estate e ai suoi buonissimi ortaggi di stagione! Con le ultime melanzane locali ho deciso di preparare …
Insalata di Quinoa alla Greca
Ecco una gustosa alternativa alle classiche insalate di riso e pasta, perfetta da portare con se sia al mare sia in montagna e per riscoprire …
Super Crispy Smashed Potatoes
Le patate sono uno dei contorni a base di carboidrati più amate e versatili. Spesso però ci si ritrova sempre a proporre la stessa ricetta… …
Baba Ganoush
Questa crema di melanzane arrostite è una delle ricette più buone che si possano creare con le melanzane! È perfetta sia per l’aperitivo sia per …
Zucchine Ripiene Feta e Menta
Con questo caldo afoso siamo sempre alla ricerca di pranzetti pratici e veloci come queste zucchine ripiene, perfette da mangiare sia calde sia fredde! Potete …
Tarte Tatin Salata ai Porri
Amo le torte salate e mi piace provarne sempre di nuove in base a ciò che ci offre ogni stagione! Questa Tarte Tatin rivisitata in …
Crema Budwig Tropicale
Una delle mie colazioni preferite in assoluto è la crema budwig, fresca, completa e bilanciata! si adatta a tutti i gusti grazie alla particolarità degli …
Crostini alla Cipolla
Ultimamente sto trascurando un po’ il blog e, panificando poco, sto accumulando una bella quantità di esubero di LiCoLi. Sfrutto questa occasione e condivido per …
Tofu Piccante con Shirataki e Verdure
Quando penso a una ricetta salva pranzo mi vengono subito in mente i sapori asiatici, piccanti, sapidi e super versatili. Questo tofu piccante è perfetto …