Risotto alla Carbonara
Da dove iniziare se non da WOW?! Amo i risotti e amo la carbonare e non poteva esserci rivisitazione e unione migliore! Si sa che …
Insalata di Quinoa alla Greca
Ecco una gustosa alternativa alle classiche insalate di riso e pasta, perfetta da portare con se sia al mare sia in montagna e per riscoprire …
Super Crispy Smashed Potatoes
Le patate sono uno dei contorni a base di carboidrati più amate e versatili. Spesso però ci si ritrova sempre a proporre la stessa ricetta… …
Baba Ganoush
Questa crema di melanzane arrostite è una delle ricette più buone che si possano creare con le melanzane! È perfetta sia per l’aperitivo sia per …
Mini Pavlova
Torno dalle vacanze con tante nuove idee e un piano di pubblicazione di ricette vecchie e nuove che finalmente spero di riuscire a rispettare così …
Tofu Piccante con Shirataki e Verdure
Quando penso a una ricetta salva pranzo mi vengono subito in mente i sapori asiatici, piccanti, sapidi e super versatili. Questo tofu piccante è perfetto …
Risotto Fragole e Rabarbaro
Amo i risotti ed era da un po’ che volevo proporvi una versione primaverile e originale di questo piatto. Da amante delle fragole e del …
Galette Fragole e Rabarbaro
Con l’arrivo della primavera torna la voglia di sfornare torte e crostate a base di frutta di stagione! Per iniziare non c’è niente di meglio …
Salmone Teriyaki con Verdure e Spaghetti Riso
La cucina asiatica è una delle mie preferite, è estremamente versatile, fantasiosa e veloce. Queste caratteristiche la rendono perfetta per creare dei piatti sfiziosi e …