Curry Verde di Verdure con Quinoa e Tofu Croccante
Durante queste calde e splendide giornate estive la voglia di stare al caldo in cucina non è molta perciò ho deciso di proporvi un piatto …
Mayonese Vegan Aromatizzata alla Senape e Olive
Vi è piaciuta la ricetta della mayonese vegan proposta ieri? Adesso avete una mayonese vegan neutra da aromatizzare a picere in base ai propri gusti …
Come Calcolare le Percentuali di Panificazione
Questo argomento può portare un po’ di confusione, sporattutto per chi è alle prime armi o non è un amante della matematica. Spero di portare …
Cordon Bleu
Questa versione è fatta con il petto di pollo, per illuderci di stare un po’ più leggeri e accompagnata da una croccantissima insalata verde!
Crêpes di Spinaci con Crema di Piselli, Insalata di Zucchine e Creme Fraîche
Queste crêpes senza glutine piaceranno a tutti e sono l’ideale per il brunch della domenica o a un pasto leggero in queste calde giornate estive. …
Sourdough Bagles
Io li adoro e devo dire che la versione con lievito naturale LiCoLi è veramente eccezionale. L’impasto è semplice e non richiede di particolari accorgimenti …
Alette di Pollo alla Paprika e Patatine
Quanto è sfiziosa la combinazione alette di pollo grigliete e patatine? E se abbiniamo anche una salsa alla paprika e senape? Nessuno potrà dirvi di …
Torta Meringata ai Lamponi
Cosa c’è di più bello dell’essere invitati a pranzo e poter ringraziare dell’invito con una propria creazione? Mercoledì scorso finalmente ho potuto rivedere mia cugina …
Insalata Panzanella
Con l’arrivo dell’estate non può mancare questa fantastica insalata per accompaganre i vostri piatti.