Filetti di Merluzzo alla Curcuma con Insalata di Finocchi e Arance
Con questo piatto ho deciso di dare un’impronta un po’ diversa alla classica insalata invernale di finocchi e arance, che amo alla follia, e abbinarla …
Vellutata di Broccoli e Patate al Latte di Cocco
Amo immensamente la neve, l’attutirsi dei suoni, la calma e la sensazione di un abbraccio gigante dato da questo manto bianco e soffice. Domani si …
Filetto di Maiale alla Senape con Patate Rosolate e Chutney di Mango e Ananas
Chi mi conosce sa che amo la senape e il piccante, perciò non potevano mancare questi due ingredienti per bilanciare i sapori dolci della frutta …
Batate al forno
Uno degli ingredienti autunnali che preferisco è la patata dolce, o batata, cugina della classica patata; un’ottima fonte di carboidrati e, come ci suggerisce il …
Halloween – Mousse di caco al cacao e alla cannella
Trick or treat?! Anche Halloween è arrivato e non poteva mancare una ricettina ad hoc per festeggiare la notte più spaventosa dell’anno! Un dolce non …
Hummus di Zucca
L’hummus è in assoluto una delle cose più buone al mondo perciò non poteva assolutamente mancare la versione autunnale super colorata, speziata e a base …
Pollo Teriyaki Hawaiano
Con la ricetta di oggi si torna in vacanza ad assaporare sapori tropicali per la collaborazione con i ragazzi di @tealadventures! Vi ricordate del Pineapple …
Chips di Cavolo Nero
Le chips di cavolo nero sono un’alterativa sana, gustosa e di stagione per accompagnare i vostri aperitivi o come contorno croccante. Sono pronte in 5 …
Muffin alla Zucca con Cuore di Gorgonzola
Questi muffin alla zucca sono la mia opzione salta ai classici dolcetti monoporzione. Perfetti per il brunch della domenica, per un aperitivo o per una …