Pommes Anna
Quante volte vi è capitato di voler servire delle patate al forno e poi abbandonare l’idea perché sembrava troppo banale? Per il giorno di Pasqua …
Carré d’Agnello con Pommes Anna e Asparagi
Questo mese il tempo sembra scorrermi tra le mani e passare più veloce che mai, è più di una settimana che mi riprometto di pubblicare …
Pesto di Asparagi e Pistacchi
Adoro gli asparagi e mille usi in cui possono essere utilizzati. Purtroppo però non tutti possono essere consumati completamente e spesso si rischia di avere …
Muffin alle Carote
Le ricette di riciclo sono quelle che amo di più, mi permettono di improvvisare, sperimentare e dare vita a qualcosa di unico come questi fantastici …
Cavolfiore Arrostito alla Curcuma
La curcuma è una delle mie spezie preferite, deriva dall’essiccazione della radice di Curcuma longa ed è molto diffusa e utilizzata soprattutto in Oriente e …
Falafel Speziati alla Curcuma
La curcuma è una delle mie spezie preferite, deriva dall’essiccazione della radice di Curcuma longa ed è molto diffusa e utilizzata soprattutto in Oriente e …
Risotto Salmone, Mascarpone e Melagrana
Oggi super ricetta di riciclo con un trancio di salmone al forno avanzato dalla cena di ieri, unito alla dolcezza del mascarpone e all’acidità della …
Burro 100% Pistacchio
Oggi si celebra il World Pistacchio Day, la giornata mondiale dedicata ai pistacchi! Non potevo non proporvi un mini reel dedicato al burro di pistacchio …
Barrette Tropicali
Ragazzi un altro mese è volato e siamo giunti di nuovo al giorno dedicato alle ricette tropicali per Caroline e Luca di @tealadventures. Alcuni mesi …