Zucca Arrostita Ripassata in Padella con Feta Croccante e Grano Saraceno
Lo so, sono in ritardissimo sulla tabella di marcia ma questa mattina è stata davvero frenetica e quindi la ricetta per la rassegna dedicata alla …
Brownies Vegan al Doppio Cioccolato
Qualcuno ha detto Brownies, con una crosticina croccante fuori e un cuore morbido e gustoso all’interno? C’è qualcosa di più irresistibile e goloso di questi …
Torta Salata Rustico D’Alpe e Pere con Noci e Timo Limone
Gusti classici come un buon formaggio dell’alpe, noi ne abbiamo tantissimo basta solo avventurarsi un per le valli e lasciarsi sorprendere, pere e nocciole, si …
Risotto al Barbera e Fichi con Nocciole Tostate e Briciole di Parmigiano
I fichi sono i miei frutti di fine estete preferiti con il loro sapore dolce e zuccherino, li ho amati fin da piccola grazie al …
Vellutata di Zucca Musquèe de Provence con Yogurt e Aromi
Ottobre è il mese della zucca e, per festeggiare questo fantastico ingrediente super versatile, ho deciso di creare una rassegna settimanale di piatti dolci e …
Zucca Musquèe de Provence Arrostita
È ufficialmente iniziato l’autunno e con esso possiamo dare il via alla stagione della zucca, non c’è niente di meglio di inaugurare una lunga serie …
Ganache al Cioccolato
La ganache è una crema di origine francese nata per errore, è composta da panna, cioccolato e burro. Ha una consistenza corposa, può essere utilizzata …
Macarons con Ganache al Cioccolato Bianco e Cuore di Lamponi
I macarons sono uno dei dessert più facili e gustosi da mangiare; ma tra i più difficili da preparare, perché le insidie si nascondono sia …