Insalata di Quinoa alla Greca
Ecco una gustosa alternativa alle classiche insalate di riso e pasta, perfetta da portare con se sia al mare sia in montagna e per riscoprire …
Super Crispy Smashed Potatoes
Le patate sono uno dei contorni a base di carboidrati più amate e versatili. Spesso però ci si ritrova sempre a proporre la stessa ricetta… …
Baba Ganoush
Questa crema di melanzane arrostite è una delle ricette più buone che si possano creare con le melanzane! È perfetta sia per l’aperitivo sia per …
Zucchine Ripiene Feta e Menta
Con questo caldo afoso siamo sempre alla ricerca di pranzetti pratici e veloci come queste zucchine ripiene, perfette da mangiare sia calde sia fredde! Potete …
Pommes Anna
Quante volte vi è capitato di voler servire delle patate al forno e poi abbandonare l’idea perché sembrava troppo banale? Per il giorno di Pasqua …
Pesto di Asparagi e Pistacchi
Adoro gli asparagi e mille usi in cui possono essere utilizzati. Purtroppo però non tutti possono essere consumati completamente e spesso si rischia di avere …
Muffin Salati con Asparagi Porri e Feta
Ecco una ricettina facilissima e super versatile che potete portare in tavola il giorno di Pasqua. Questi muffin sono pronti in 30 minuti e perfetti …
Cavolfiore Arrostito alla Curcuma
La curcuma è una delle mie spezie preferite, deriva dall’essiccazione della radice di Curcuma longa ed è molto diffusa e utilizzata soprattutto in Oriente e …
Filetti di Merluzzo alla Curcuma con Insalata di Finocchi e Arance
Con questo piatto ho deciso di dare un’impronta un po’ diversa alla classica insalata invernale di finocchi e arance, che amo alla follia, e abbinarla …