Risotto Fragole e Rabarbaro
Amo i risotti ed era da un po’ che volevo proporvi una versione primaverile e originale di questo piatto. Da amante delle fragole e del …
Kalua Pork
Conoscerete sicuramente il detto “…andare in oca…” è proprio ciò che è successo a me e Caroline questo mese! Purtroppo tra i mille impegni e …
Galette Fragole e Rabarbaro
Con l’arrivo della primavera torna la voglia di sfornare torte e crostate a base di frutta di stagione! Per iniziare non c’è niente di meglio …
Salmone Teriyaki con Verdure e Spaghetti Riso
La cucina asiatica è una delle mie preferite, è estremamente versatile, fantasiosa e veloce. Queste caratteristiche la rendono perfetta per creare dei piatti sfiziosi e …
Pommes Anna
Quante volte vi è capitato di voler servire delle patate al forno e poi abbandonare l’idea perché sembrava troppo banale? Per il giorno di Pasqua …
Carré d’Agnello con Pommes Anna e Asparagi
Questo mese il tempo sembra scorrermi tra le mani e passare più veloce che mai, è più di una settimana che mi riprometto di pubblicare …
Spaghetti Vongole e Asparagi
Esistono due versioni degli spaghetti alle vongole, le ricette in bianco e quelli tinti di rosso dall’aggiunta del pomodoro, quali preferite? Per questo piatto ho …
Pesto di Asparagi e Pistacchi
Adoro gli asparagi e mille usi in cui possono essere utilizzati. Purtroppo però non tutti possono essere consumati completamente e spesso si rischia di avere …
Pane a Lievitazione Naturale
Il pane perfetto non esist… o forse si! Potrà sembrarvi strano ma non sono mai stata una grande amante del pane, ho sempre preferito grissini, …