Tahini Lemon Dressing
Non poteva mancare un post dedicato a una delle mie salsine d’accompagnamento preferite. La Tahini Lemon Dressing, super versatile e velocissima da preparare. Non potrete …
Pane Semi Integrale
Nelle ultime settimane ho messo a riposo il mio amato LiCoLi per dedicarmi ad altri esperimenti e ridurre il cosumo di gluti, la situazione mi …
Malloreddus alla Campidanese
Tra tutte le specialità che mio padre il mese scorso ha portato dalla Sardegna non potevano mancare gli ingredienti per preparare uno dei miei piatti …
Burro di Mele
Vi ricordate quelle piccole mele che vi ho mostrato settimana scorsa? La maggior parte sono servite per preparare il mio aceto di mele, mentre alcune …
Zucca Arrostita Ripassata in Padella con Feta Croccante e Grano Saraceno
Lo so, sono in ritardissimo sulla tabella di marcia ma questa mattina è stata davvero frenetica e quindi la ricetta per la rassegna dedicata alla …
Brownies Vegan al Doppio Cioccolato
Qualcuno ha detto Brownies, con una crosticina croccante fuori e un cuore morbido e gustoso all’interno? C’è qualcosa di più irresistibile e goloso di questi …
Torta Salata Rustico D’Alpe e Pere con Noci e Timo Limone
Gusti classici come un buon formaggio dell’alpe, noi ne abbiamo tantissimo basta solo avventurarsi un per le valli e lasciarsi sorprendere, pere e nocciole, si …
Risotto al Barbera e Fichi con Nocciole Tostate e Briciole di Parmigiano
I fichi sono i miei frutti di fine estete preferiti con il loro sapore dolce e zuccherino, li ho amati fin da piccola grazie al …
Vellutata di Zucca Musquèe de Provence con Yogurt e Aromi
Ottobre è il mese della zucca e, per festeggiare questo fantastico ingrediente super versatile, ho deciso di creare una rassegna settimanale di piatti dolci e …