Tartufi Vegan al Cocco e Noci di Macadamia
Senza la neve non è Natale, così ho deciso di ricreare dei tartufi a base di cocco e noci di macadamia, due ingredienti tipicamente tropicali, …
Tropical Christmas Biscuits
Una delle cose che preferisco di più del Natale è l’aroma di biscotti che già nei primi giorni di dicembre inizia a sprigionarsi in casa. …
Tartufi al Cocco e Noci di Macadamia
Senza la neve non è Natale, così ho deciso di ricreare dei tartufi a base di cocco e noci di macadamia, due ingredienti tipicamenti tropicali, …
Biscotti con Crema al Frutto della Passione
Come sapete io e Caroline siamo delle vere amanti del frutto della passione, uno dei suoi desideri è sempre stato quello di proporre dei dessert …
Filetti di Merluzzo alla Curcuma con Insalata di Finocchi e Arance
Con questo piatto ho deciso di dare un’impronta un po’ diversa alla classica insalata invernale di finocchi e arance, che amo alla follia, e abbinarla …
Pizzoccheri
Pasta fresca, verza, patate e formaggio sono gli ingredienti base di questo piatto valtellinese. La pasta secca per i pizzoccheri è facilmente reperibile presso ogni …
Grittibänz gli Omini di Pane
Gli omini di pane, o Grittibänz, sono un pane dolce che viene tipicamente regalato ai bambini per il giorno di San Nicolao assieme a mandarini …
Vellutata di Broccoli e Patate al Latte di Cocco
Amo immensamente la neve, l’attutirsi dei suoni, la calma e la sensazione di un abbraccio gigante dato da questo manto bianco e soffice. Domani si …