Torta Rabarbaro e Mandorle
Fin da piccola sia che si trattasse di una torta, di un dessert classico o di un gelato, tra crema e frutta ho sempre preferito …
Mayonese Vegan
Aimè in questi anni i tentativi di preparare in casa la mayonese classica sono stati innumerevoli e tutti catastrofici. Purtroppo qualcosa va sempre storto con …
Roast Beef
Il Roast Beef è un piatto di carne che amo molto consumare in estate grazie alla sua freschezza e semplicità. È perfetto come portata principale, …
Insalata di Papaya Verde Rivisitata
Oggi vi ripropongo una delle ricette che più amavo in Thailandia e che non poteva mai mancare in tavola, facile, fresca e piccante. Potete trovare …
Sticky Rice
Lo Sticky Rice, o riso glutinoso, è una tipica tipologia di riso thailandese che, grazie alla consistenza appiccicosa a fine cottura, si presta molto bene sia per ricette dolci, sia salate.
Mini Solero Tropical
L’estate è la mia stagione preferita, e per me non è estate senza gelato… voi da che parte state? Amate gustare il gelato tutto l’anno o solo durante la bella stagione?
Salsa Verde
Questa salsina è perfetta per accompagnare roast-beef, carpacci di carne, flan di verdure e bruschette.Per una consistenza più cremosa e un sapore meno intenso di …
Salsa Guacamole
Guacamole, amore a primo assaggio, sia in versione liscia sia arricchito con dei pomodorini.