Salsa Guacamole
Equipment
- Ciotola
- Coltello
- Tagliere
- Cucchiaio
Ingredienti
- 2 Avocado maturi BIO
- 1½ Lime/ 1 Limone BIO
- Qb Tabasco o Jalapegño
- ½ c Sale
- 1 manciata Pomodorini BIO
- 1 mazzetto Coriandolo opzionale
Istruzioni
- Tagliare l’avocado, privarlo del nocciolo ed estrarre la polpa con un cucchiaio.
- Schiacciare la polpa dell’avocado con il succo di limone fino ad ottenere una crema omogenea.
- Condire con sale e tabasco e il coriandolo a piacere.
- Gustare la salsa guacamole liscia, con l'aggiunta di pomodorini tagliati a pezzetti oppure con la tipica salsa pico de gallo.
Note
Gusta il guacamole con dei fragranti "Nachos al forno" fatti in casa e ricordati di andare a curiosare sul sito di Sicilia Avocado.